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网传大闸蟹被打“兴奋剂”?专家来辟谣

最近你的朋友圈里可能在传一个视频:一位大姐正拿着针筒给一筐蟹注射橙色水浆。身旁还有人帮他递上装有橙色水浆的碗。有网友说,这是无良商贩给大闸蟹注入“兴奋剂”,提高螃蟹的活动能力,还可以增加重量。但是事情

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阳澄湖大闸蟹生活习性知多少

阳澄湖大闸蟹已然成为一种有名的水产,不少人喜欢吃大闸蟹,但对其生活习性却知之甚少。闸蟹网阳澄湖大闸蟹从基地到餐桌直供,今天就来跟你侃侃大闸蟹的生活习性。 大闸蟹刚从卵孵化出来的幼体叫蚤状幼体

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优质蟹的标准是什么?

优质河蟹以其安全、营养的质量深受人们的欢迎。 (1)外形标准 生产的商品蟹达到“青背、白肚、金爪、黄毛”要求。 ①外观:背面呈青色,腹部灰白色,黄毛金爪。背部覆盖一层坚硬

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大闸蟹养殖时期如何避免出现“懒蟹”

我们都知道死蟹不可食用。购买了我们闸蟹网阳澄湖大闸蟹的消费者,如果在快递正常到达出现有死蟹的情况,对所死的蟹,我们将退款给买家。这就要保证在蟹送出时,大闸蟹需要有足够的活力。那在大闸蟹养殖时,要怎样避

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说说大闸蟹的各大生理系统

说起大闸蟹,想必大家都吃过,但怎么个吃法,相信每个人都不一样。那么,大闸蟹哪些部分可以食用,该如何下嘴,这还得从大闸蟹的内部构造的各大生理系统说起。 大闸蟹各大生理系统 1.大闸蟹

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大闸蟹要洗澡吗

阳澄湖大闸蟹都是生活在阳澄湖水域的,这是大家都众所周知的。他们的食物来源也是来自于湖底的一些小动物,所以肠道内有很多小细菌必须要经过高温杀菌后才能食用。所以不管是蒸还是煮着吃,或者其他烹饪方式都要求在

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蟹季最不能少的是什么?绑蟹师是关键!

在金秋吃蟹季,最忙碌和辛苦的人要属绑蟹师了。今年熟练绑蟹师十分难求,工资待遇也水涨船高。仅仅在杭州凤起路75号总部,每天要发400左右份大闸蟹礼盒,就需要4个绑蟹师傅了。 绑蟹师 

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大闸蟹虽美味,但你真的认识它吗?

大闸蟹,俗称:螃蟹、大闸蟹、毛蟹、清水蟹等。学名为中华绒螯蟹。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹,盛产于苏州阳澄湖。过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊

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蟹宴拿什么去除手上的腥味更好?

有人会觉得蟹味腥气,特别是吃过蟹之后,手上总会沾染些腥气,觉得很是尴尬,没有关系的,在这里小编就告诉大家一个方法,简单又实用 \
其实早在宋代以前,就有人很注重自身的清洁的讲究,例洗


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吃大闸蟹提供的微量元素

人体是山50多种元素组成,其十碳、氧、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠和钾等元素含量:占人休总重用的万分之一以上,被归类为常遇元素;占人体总重量的万分之一以下的元素.如铁、针、铜、锰、铬、硒、钔、钻和氟等,

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虾、蟹壳的利用价值

虾、蟹壳的主要成分是甲壳质,甲壳质(c山in)是甲壳素和壳聚糖的总称,是一种天然高分子化合物。甲壳质是地球上第二大有机资源,广泛存在于虾、鳖等甲壳生物的外壳中,年生成量仅决于植物纤维索,是含氮多糖类天

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